奥运小组正在对香格里拉酒店的老客户按照重要性进行排队，例如按照最重要的、重要的、平时对酒店支持最大的等次序分房，尽量兼顾到所有客户的利益。对于兼顾不到的，酒店要出面做很多工作，通过优先调整等相关安排来尽量维护长期客户的利益。

　　珀丽酒店：餐厅壁纸为了迎合老外的爱好也改为金碧辉煌的颜色，餐桌上还摆放了有奥运图案的物件以及赠送客人奥运纪念品。

　　香格里拉饭店：要求酒店服务系统对于旅客的资料都有详细数据记录，让服务从餐具的摆放、食物的花色到整体的布置都带上奥运的特征。

　　饭店协会副秘书长范光煜：成为了奥运签约酒店，但同时也意味着酒店部分利益环节已经流失。在奥运期间，酒店业的一些商务活动是被禁止的，这在一定程度上造成酒店利润的直接损失。其次，奥运期间营业、餐饮时间不均衡，人群分流到其他餐饮机构。

　　不论是否签约奥运，对于星级酒店来说，2008年都是积蓄人脉资源的一次“大战役”。