◆每经记者 张娟娟

　　餐饮销售旺季刚过，又迎来奥运旅游旺季，正当人们对上市半年多的 “烤鸭大王”全聚德(002186，收盘价52.91元)业绩抱以厚望之时，昨日，该公司却预计上半年净利润将同比下滑10％~20%，这让投资者深感失望。全聚德昨日向 《每日经济新闻》记者解释称，导致公司中期业绩下滑的主要原因是：因前门大街改造，致使前门店自2007年4月份以来歇业，至今仍未恢复营业。

　　前门店歇业损失数千万

　　昨天，全聚德发布了修正后的中期业绩预告：归属母公司所有的净利润与上年同期相比下降10％~20%。而此前公司预计的下滑幅度达30％~40%。

　　一二季度向来是餐饮业的销售旺季，加上奥运年推动北京旅游业的发展，奥运题材的餐饮股一直被市场所看好。如今，有“奥运餐饮第一股”之称的全聚德，在上市后的第一份中期业绩预告就宣称业绩下滑，这未免让投资者感到失望。

　　“上半年业绩下滑的主要原因是前门店没有恢复营业。”全聚德董秘办昨日向记者解释，前门店是全聚德的主力店，对公司的业绩影响很大，由于该店所处的前门大街为迎接奥运正进行全面改造，前门店自去年4月25日起开始歇业改造，而前门大街的开街时间目前还没有定，因此该店的开业时间现在也没能定下来。

　　据了解，前门店2006年营业收入达1.5亿元，占了公司总营业收入的22%，2007年1~4月份该店的利润总额超过2700万元。

　　预计下半年业绩转好

　　2007年11月20日全聚德登陆深交所上市，可一上市业绩就出现下滑。一季报显示，该公司今年一季度实现净利润1735.2万元，同比下跌35.28%。中信建投分析师沈周翔认为主要原因也是前门店停业，使公司一季度减少利润总额1100多万元。“前门店是全聚德主要的利润来源，而且一停就是一年多，这对全聚德来说影响还是挺大的。”

　　不过上述分析师认为，这些影响属于非经常性因素，只要前门店恢复营业，预计全聚德下半年的业绩就会转好。